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Umwelt & Ernährung

Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise spart so viel Energie, dass sich die Schweiz autark ernähren könnte. Auch der Hunger auf der Erde wäre Geschichte.

In den letzten Jahren wurde so viel Getreide produziert wie noch nie zuvor. Weshalb müssen also Menschen noch hungern?

Obwohl der Fleischkonsum in den Industrienationen seit Jahren abnimmt, steigt der globale Konsum weiter an. Wie wirkt sich das auf unsere Umwelt aus?

Immer wieder wird behauptet, Avocados seien umweltschädlich und nicht vegan. Stimmt das?

Soja hat keinen guten Ruf. Auch heute noch werden für riesige Sojafelder Regenwälder abgebrannt.

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